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ボランジェ「ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ」から小島屋「ジャンボ・ピスタチオ」まで、食担当がハマった5月のハイ＆ロー
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経済の分断はグルメの世界をも引き裂くのか。

ボランジェ「ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ」と小島屋「ジャンボ・ピスタチオ」

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アメリカの相互関税導入によって報復関税が発動すれば飲食の世界も激しく揺れ動くかもしれない。カリフォルニアワインが遠くなるなんてあまりにも切ない。近年、ワインにとって多大な影響があったのはフィロキセラ禍だろう。19世紀後半に、アメリカ東海岸原産の害虫が欧州のブドウの根を食い尽くした災害である。

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